Pues bien, tras resolver un problema en uno de los equipos que mantengo restaurando el sistema a una fecha posterior, el Excel empezó a dar un aviso al iniciar en el que decía

Error de compilación en el módulo oculto Thisworkbook

Investigando un poco llegué a la solución, y no es otra que desactivar el complemento de “Conversión al Euro” que trae el Excel, en Herramientas –> Complementos.

Suerte